П'ятниця

24.05.2019

16:02

zg_ostroh@ukr.net, або zg_ostroh@i.ua
тел. 036-54-2-26-04
+38-097-500-20-81, 095-87-95-277 або 093-840-10-72

Передплата на газету "Замкова гора" не закінчується ніколи! (для ознайомлення натисніть мишкою)

Лікувальні драглі
Які застілля обходяться без смачного, поживного холодцю! Запах часничку, що традиційно додають у драглі, збуджує апетит, додає смаку, їси не можна наїстися. То й не дивно, бо це надзвичайний наїдок, виготовлений на відварах хрящової тканини, шкіри, кісток худоби, є не тільки смачним, а й лікувальним, бо має желатинову основу, яка сприяє відновленню хрящів в суглобах людини.

Драглі – це незвичайний наїдок, бо забезпечує людський організм комплексом найнеобхідніших вітамінів, власне полівітамінів, мікроелементів, окремих важливих речовин, зокрема дубильних, амінокислот і таких надзвичайно потрібних органічних кислот як бурштинова, цикорієві, кавова, оксикорична, токоферолів, полісахариду інуліну та циклічного шестиатомного спирту інозиту. Останні сполуки попереджують жирове переродження печінки, поліпшують її глікогеноутворюючу та антитоксичну функцію, що має важливе значення для нормального функціонування органів та систем живого організму та окремих складних ланок обмінних процесів.

На Україні в стародавні часи з лікувальною метою застосовували драглі з лікарських рослин. Якщо проаналізувати склад старовинних рецептів драглів, побачимо, що народ віддає перевагу так званим живильним рослинам, які застосовував для лікування та запобігання численних недуг. Люди глибоко переконані, що ці рослини живлять занепале, стомлене серце і душу, проганяють нудоту, безнадію, сум. Тобто, запобігають стресовим станам, нормалізують процеси збудження та гальмування центральної нервової системи, а також холестериновий обмін, кров’яний тиск, діяльність печінки, підшлункової залози та ендокринних залоз. Добре піддаються лікуванню за допомогою драглів хворі суглоби. При артритах, артрозах, подагрі рекомендується приймати відвар трав на желатиновій основі.

Збираємо інгредієнти: береза лист – 1 чайна ложка подрібненої сировини; кропива дводомна – 1 чайна ложка подрібненої сировини; фіалка триколірна – 2 чайні ложки подрібненої сировини або лист смородини – 1 чайна ложка подрібненої сировини; бруньки берези або лист – 1 чайна ложка подрібненої сировини; корінь лопуха – 1 чайна ложка подрібненої сировини або кукурудзяні приймочки – 1 чайна ложка подрібненої сировини; парило звичайне – 1 чайна ложка подрібненої сировини; медунка лікарська – 1 чайна ложка подрібненої сировини; плід глоду колючого – 1 чайна ложка подрібненої сировини або кора ясеня звичайного 1 чайна ложка подрібненої сировини; кора цикорію дикого – 1 чайна ложка подрібненої сировини; плоди шипшини коричневої – 1 чайна ложка подрібненої сировини трава чебрецю звичайного – 1 чайна ложка подрібненої сировини.

Складові частини пропису залити 300 мл фільтрованої води, довести до кипіння, кип’ятити 5-10 хв., процідити. В одержаний відвар додати розчинений желатин (2-4 чайні ложки), довести до кипіння. Готові ліки поставити охолоджуватись. Вживати драглі по 2 ст. ложки 3 рази на день, завжди до їжі за 30 хв.

Наталія ШЛАПАК, фітотерапевт
Просмотров: 495 | Добавил: Zamkova | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]