Четвер

25.04.2019

01:00

zg_ostroh@ukr.net, або zg_ostroh@i.ua
тел. 036-54-2-26-04
+38-097-500-20-81, 095-87-95-277 або 093-840-10-72

Передплата на газету "Замкова гора" не закінчується ніколи! (для ознайомлення натисніть мишкою)

Торт «Черепаха»
Дитина — вище творіння Природи і Космосу, і несе в собі їхні риси — могутність і безмежність. Виховуючи свою дитину, ви виховуєте себе, затверджуєте свою людську гідність. Кращий спосіб зробити дітей хорошими – зробити їх щасливими. З усіх шляхів, які ведуть до щастя, найвірніші – праця і завзятість. Праця ж – продукт здоров’я, а здоров’я залежить від якості споживаних продуктів.

Даруйте радість дітям! Дорослішайте творчо! Адже дива трапляються тільки в дитинстві. Дивуйте їх смачненькими сюрпризами! Смачного!


Торт «Черепаха»

Тісто: 3 курячих яйця, 1 склянка цукру, 1 чайна ложка харчової соди (погашеної оцтом), 2 столові ложки кефіру, 1 столова ложка какао, 1,5 склянки борошна.

Крем: 1 літр сметани, 1 склянка цукру.

Глазур: 1 столова ложка какао, 5 столових ложок цукру, 5 столових ложок сметани, 1 столова ложка масла.

Спосіб приготування


Тісто. Яйця збиваємо міксером до утворення піни. Після цього додаємо цукор, какао і харчову соду (погашену оцтом) і знову збиваємо. Поступово додаючи борошно, перемішуємо це все ложкою до утворення тіста однорідної маси. Змащуємо форму соняшниковою олією і ложечкою викладаємо на неї кружальця тіста. Випікати 15-20 хвилин (головне не пересушити).

Крем. Всі інгредієнти змішуємо і збиваємо міксером. Коржикам дати охолонути, після чого розкладаємо їх шарами і перемащуємо, викладаючи черепаху.

Глазур. Спочатку перетираємо какао з цукром і додаємо молоко. Варимо на маленькому вогні десь 8-10 хвилин, постійно при цьому помішуючи ложкою. Наприкінці додаємо масло і варимо ще кілька хвилин. Охолоджуємо глазур і поливаємо нею черепаху. Робимо черепасі очі і носик з білого крему.

Наталія ФУРМАН



Просмотров: 402 | Добавил: Zamkova | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]